Стеллажные печи ХПЭ-750, Рубцовск

Печи электрические серии ХПЭ-750 предназначены для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и приготовления мясных, рыбных и других блюд на предприятиях общественного питания. Печь имеет три автономные пекарные камеры, с раздельным нагревом пода и свода. Обеспечивается возможность пароувлажнения воздушной среды в пекарных камерах.

Печь ХПЭ-7503С снабжена стеклянными дверками для наблюдения за процессом выпечки. Задание температуры пода и свода каждой пекарной камеры и времени выпечки производится с панели управления. Температура поддерживается автоматически. По окончании выпечки выдаётся звуковая и световая сигнализация.

Печи ХПЭ выгодно отличает:
Высокие пекарные камеры, позволяющие выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами (в отличие от пекарских шкафов).
Возможность выпечки изделий в два яруса с помощью вставок (2 шт. в 1 камеру) и дополнительного комплекта подовых листов 700х460 (2 шт. в 1 камеру) наличие системы пароувлажнения в каждой пекарной камере индивидуальная установка и поддержание температуры в каждой пекарной камере.
Возможность отключения верхних и нижних ТЭНов каждой камеры, а в моделях ХПЭ-750/3, ХПЭ-750/3С и ХПЭ-750/4 регулировка температуры нижней и верхней групп ТЭНов в каждой камере.
Технические характеристики Модель
ХПЭ-750/3С

ХПЭ-750/3

ХПЭ-750/4

Материал двери Производительность по хлебу 670 грамм, шт. Количество пекарных камер Вместимость листов 700x460мм Общая площадь выпечки, м² Внутренние размеры пекарной камеры, мм Число Тэнов, шт. Потребляемая мощность, кВт Габаритные размеры, д*ш*в, метр Масса, кг.
Цена:

стекло

металл

72

96
три

четыре
6

8
1,9

2,6
965x760x250

24
32

19

26
1,4*1,1*1,7 1,4*1,1*1,8
440

540